Öffnungszeiten:

 

Freitag
von 11:00 -18:00 Uhr
&
Samstag und Sonntag
10:00 -18:00 Uhr


An gesetzlichen Feiertagen
10:00 – 18:00 Uhr
(außer Winterferien)

 

Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

 

Ihr Team vom
„Schäfer’s Ruh“

Speisekarte
Hausgebackene Kuchen und
Herzhaftes
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Bei uns feiern
Zurzeit nur noch Gruppen bis 20 Personen.
Atmosphäre
Bilder und Videos von uns &
der Umgebung
Über uns
Etwas über uns und
die Historie

Speisekarte

Saison-Angebote

Salamiflammkuchen14,90 €

mit Salami, Zwiebeln, Pesto und Käse

Pfifferlings-Flammkuchen18,90 €

mit Pfifferlingen, Zwiebeln, Schinkenwürfeln und Käse

Tomatensuppe (auch vegan erhältlich)6,90 €

Hausgemachter Rhabarber-Grießstrudel7,90 €

mit Vanilleeis, Sahne und Erdbeersauce  

Hausgebackener Zwiebelkuchen (vegetarisch)8,90 €

Federweißer4,60 €

Glas 0,2 l

Warmer Apfelcrumble6,90 €

mit Vanilleeis und Vanillesauce  

Nur solange der Vorrat reicht.

Frühstück bieten wir Ihnen am Samstag, Sonntag und an gesetzlichen Feiertagen von 10 bis 12 Uhr an.

Frühstückskarte

Extras

Croissant 2,30 €
Brötchen 1,20 €
Mehrkornbrötchen 1,80 €
gekochtes Ei 1,20 €
Rührei
mit oder ohne Schinken 4,60 €
Orangensaft (0,2 l) 2,90 €
Glas Sekt (0,1 l) 3,20 €
Regionaler Imkerhonig (50 g) 1,70 €
Nutella (Stück) 1,70 €
Butter (Stück) 0,60 €

Wurstfrühstück9,90 €

1 Brötchen, 1 Mehrkornbrötchen, Butter, Marmelade, 1 gekochtes Ei und Wurstaufschnitt

Lachsfrühstück11,90 €

1 Brötchen, 1 Mehrkornbrötchen, Butter, Marmelade, 1 gekochtes Ei und Lachsteller mit Sahnemeerrettich

Käsefrühstück9,90 €

1 Brötchen, 1 Mehrkornbrötchen, Butter, Marmelade, 1 gekochtes Ei, Käseteller

Schäferfrühstück9,90 €

1 Brötchen, 1 Mehrkornbrötchen, Butter, Marmelade, 1 gekochtes Ei, Käse und Wurstaufschnitt

Schlemmerfrühstück ab 10 Personen -nur auf Vorbestellung-21,00 € p.P. exkl. Getränke

- Gemischte Brötchen
- Croissants und Brot
- Wurst und Käseaufschnitt mit Rohkostdeko und
- Obst der Saison
- geräucherter Lachs mit Sahnemeerrettich
- Rührei mit Schinken separat
- Marmelade und Butter
- Tomate-Mozzarella
- Mandarinen-Sahnequark

Der Preis versteht sich exklusive Getränke

Speisen

Kartoffelsuppe mit Würstchen6,90 €

Große Kartoffelsuppe mit 2 Würstchen12,90 €

Tomatensuppe (auch vegan erhältlich)6,90 €

Große Tomatensuppe (auch vegan erhältlich)12,90 €

Schäfersülze mit Bratkartoffeln19,90 €

Hausgebackener Zwiebelkuchen (vegetarisch)8,90 €

Schnitzelteller21,00 €

Schnitzel mit Knusperpanade, Kartoffelspalten und Kräuter-Sourcreme

1 Paar Wiener Würstchen4,00 €

Erbsensuppe mit Würstchen6,90 €

Große Erbsensuppe mit 2 Würstchen12,90 €

Laugenbrezel4,00 €

Kleines Dessert zum Abschluss6,90 €

Süße Strudel

Apfelstrudel7,90 €

mit Vanillesauce, Sahne und Vanilleeis

Hausgemachter Rhabarber-Grießstrudel7,90 €

mit Vanilleeis, Sahne und Erdbeersauce  

Hausgemachte Flammkuchen

Salamiflammkuchen14,90 €

mit Salami, Zwiebeln, Pesto und Käse

Pfifferlings-Flammkuchen18,90 €

mit Pfifferlingen, Zwiebeln, Schinkenwürfeln und Käse

Gemüseflammkuchen Vegan16,90 €

mit hausgemachter Ratatouillegemüsecreme, Tomaten, Zwiebeln und veganem Käse

Klassischer Flammkuchen13,90 €

mit Käse, Schinken und Zwiebeln

Italienischer Flammkuchen15,90 €

mit Tomaten, Mozzarella, Zwiebeln, Käse und Pesto

Nordischer Flammkuchen17,90 €

mit geräuchertem Lachs, Zwiebeln und Käse
mit geräuchertem Lachs, Zwiebeln und Käse

Griechischer Flammkuchen17,90 €

mit Schinkenwürfel, Pesto, Oliven, Zwiebeln, Hirtenkäse und Zwiebeln

Französischer Flammkuchen15,90 €

mit Zwiebeln, Camembert und Käse

Wir bieten Ihnen ein täglich wechselndes Angebot an selbstgebackenem Kuchen.

Kuchen

Heidesandkekse Schaffamilie4,00 €

Warmer Apfelcrumble6,90 €

mit Vanilleeis und Vanillesauce  

Eis

Gemischtes Eis5,20 €

mit Erdbeer-, Schoko- und Vanilleeis
mit Sahne 6,40€

Schäferbecher8,90 €

mit 3 Kugeln Schokoeis, Eierlikör und Sahne

Eiskaffee mit Sahne5,50 €

Eiszwerg Kunterbunt3,90 €

je 1 Kugel Vanille und Erdbeereis

1 Kugel Eis1,80 €

unsere Eissorten: Vanille, Erdbeer, Schoko und Walnuss

Walnuss-Eisbecher8,90 €

mit 2 Kugeln Walnuss-Eis, karamellisierten Walnüssen, Karamellsauce und Sahne

Portion Sahne1,20 €

HEIMBS Kaffee

Cappuccino3,40 €

Bunzel Heimbs-Kaffee4,40 €

Bunzel Schok-Moc mit Sahne4,40 €

Bunzel Kakao mit Sahne4,40 €

Bunzel entkoffeinierter Kaffee4,40 €

Bunzeltippel mit Kakao oder Schokmoc7,90 €

mit 4cl Rum oder Amaretto

Latte Macchiatto mit4,60 €

Karamel-, Vanille- oder Nussgeschmack

Tasse Schümli-Kaffee3,40 €

Tasse Espresso2,60 €

Hafermilch zum Kaffee1,00 €

Heiße Milch mit Honig4,40 €

Bunzeltippel Milchkaffee4,40 €

(= 2 Tassen)

Tee

Hafermilch zum Tee1,00 €

Heiße Zitrone4,40 €

Bunzel Tee4,40 €

Friesentraum, Darjeeling, Earl Grey, China Gunpowder, Früchtezauber, Rooibos Karamel, Rooibos Vanille Bio, Pfefferminz, Wiesenblüten, Zimt Pflaume

Säfte

Apfelsaft2,90 €

0,2 l

Orangensaft2,90 €

0,2 l

Nur solange der Vorrat reicht.

0,33l Flaschen

Fritz Rhabarberschorle Bio3,90 €

0,33l Flasche

Fritz Apfelschorle Bio3,90 €

0,33l Flasche

Fritz Traubenschorle Bio3,90 €

0,33l Flasche

Fritz Kola ohne Zucker3,90 €

0,33l Flasche

Fritz Kola3,90 €

0,33l Flasche

Fritz Orange3,90 €

0,33l Flasche

Fritz Zitrone (trüb)3,90 €

0,33l Flasche

Fritz Misch-Masch3,90 €

0,33l Flasche

Bad Harzburger exclusiv6,90 €

0,75l Flasche

Bad Harzuburger exclusiv3,20 €

0,25l Flasche

Biere

Wolters3,90 €

0,33l Flasche

Wolters alkoholfrei3,90 €

0,33l Flasche

Alster3,90 €

0,33l Flasche

Berliner Weiße4,20 €

rot oder grün

Zwickel5,60 €

0,5l Flasche

Erdinger Weißbier 0,5l

Erdinger Hefeweizen5,60 €

0,5l Flasche

Erdinger Alkoholfrei5,60 €

0,5l Flasche

Erdinger Dunkel5,60 €

0,5l Flasche

Erdinger Landbier5,60 €

0,5l Flasche

Erdinger Radler5,60 €

0,5l Flasche

Sekt und Wein

Rotwein (trocken)5,20 €

0,2l

Rotwein (halbtrocken)5,20 €

0,2l

Riesling (trocken)5,20 €

0,2l

Weißer Burgunder (trocken)5,20 €

0,2l

Glas Sekt3,60 €

0,1l

Schäfer’s Ruh Sekt24,50 €

0,75l Flasche

Winterzauber alkoholfrei3,90 €

0,2l
   

Federweißer4,60 €

Glas 0,2 l

Apfelpunsch alkoholfrei3,90 €

0,2 l

Glühwein3,90 €

0,2 l

Weinschorle4,20 €

0,2 l
„Hier backt und kocht der Chef persönlich!“
Alle Kuchen und herzhaften Gerichte werden bei uns in der eigenen Backstube und Küche hausgebacken und -gekocht.
Was unsere Gäste sagen
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