05 Nov. Gala Hell
In den ursprünglichen Kellern lassen wir die Brautradition der alten Braunschweiger National Jürgens Brauerei mit der Idee des handwerklich gebrauten Bieres wieder aufleben.
Gala Hell
Das Helle ist ein Biertyp, das im Gegensatz zum Pilsener mit einer milden Hopfenbittere daherkommt und durch den erhöhten Malzanteil mit einem volleren Körper aufwartet. Durch die Zugabe von feinem Aromahopfen gegen Ende des Würzkochens, entfaltet das Bier ein blumiges, zitrusartiges Aroma, das sich im Antrunk fortsetzt. Die Hopfenbittere verschmilzt mit dem Malzkörper und klingt harmonisch aus. Das Bier ist ein echter Durstlöscher.
Malz: Pilsner, Wiener, Sauermalz | Hopfen: Magnum, Cascade
Farbe: Sonnengelb | Bittere: 20 IBU | Stammwürze: 12,5° Plato | Alkohol: 5%